餐饮智能化水平对消费者绿色消费行为的影响研究
2022-09-25分类号:F713.55;F719.3;F49
【部门】无锡太湖学院
【摘要】我国现代餐饮的高质量发展集中体现在两个方面——餐饮智能化及绿色餐饮,而两者之间存在紧密的内在关联。本文将餐饮智能化细分为设备智能化、服务智能化与营销智能化三个维度,运用问卷调查法探究其对消费者绿色消费行为的影响。实证结果表明,所有维度的智能化均能显著提升消费者绿色消费行为,且影响效力从高到低依次为服务智能化、设备智能化与营销智能化。最后,根据研究结论,提出了对策建议。
【关键词】餐饮 智能化 绿色消费行为 问卷调查
【基金】
【所属期刊栏目】商业经济研究
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