【摘要】采用生物絮团、饲料和冰冻萼花臂尾轮虫(Brachionus calyciflorus) 3种饵料，对由同一亲本孵化的(0.017 9±0.000 5) g克氏原螯虾(Procambarus clarkii)仔虾进行42 d的养殖实验。比较各实验组的水体指标以及实验结束后各组仔虾的生长性能、消化酶和非特异性免疫酶活性，结果显示：在整个养殖期间，絮团组的总磷、氨氮、亚硝态氮和硝态氮浓度最低，与其他两组差异显著；3个实验组仔虾的终末体质量、增重率和特定生长率都无显著差异，絮团组的成活率显著高于饲料组，与轮虫组差异不显著；饲料组的α-淀粉酶和脂肪酶活性最高，絮团组最低，絮团组的胰蛋白酶和胃蛋白酶活性都显著高于饲料组，轮虫组的α-淀粉酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶活性与其他两组差异不显著；絮团组的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性最高，丙二醛(MDA)含量最少，与饲料组和轮虫组有显著差异。这3种饵料中生物絮团的养殖效果最好，对仔虾的存活、生长、消化酶和免疫抗氧化能力都有积极的作用。