镁肥对温州蜜柑果实产量及品质的影响
2022-06-15分类号:S666.1
【部门】华中农业大学资源与环境学院/新型肥料湖北省工程实验室/华中农业大学微量元素研究中心 湖北宜昌宽皮柑橘综合试验站
【摘要】为指导镁肥在柑橘的合理施用并提高柑橘果实的内外品质,以20年生枳砧温州蜜柑(Citrus unshiu Marc.)为材料,设置5个镁肥水平,分别为MgO 0、100、150、200、250 g/株(记为CK、T1、T2、T3、T4),研究镁对温州蜜柑果实转色期及成熟期果肉糖酸组分、果皮色差值和色素含量的影响。结果显示:与不施镁相比,施镁能明显提高果实膨大期叶片镁含量;显著提高果实产量,且产量随镁肥用量的增加呈先增后减的变化规律,2019年及2020年分别以124、122 g MgO/株时果实理论产量最高。镁肥能提高温州蜜柑果实转色期果肉蔗糖含量,显著增加果皮L、a、b、C值,显著降低果皮H值、叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量,提高果皮亮度、彩度及纯度;但对果实成熟期果肉糖酸组分、果皮L、a、b、C值及叶绿素含量无显著影响。在果实转色期T2、T3及T4处理果实内外品质整体较好,但T4处理得分最高,果实品质更佳。结果表明,本试验条件下,温州蜜柑果实产量最高且品质较佳的推荐施镁量为122~150 g MgO/株,果实品质最佳推荐施镁量为200~250 g MgO/株。
【关键词】温州蜜柑 镁肥 缺镁 产量 果实品质 果皮着色
【基金】国家自然科学基金项目(32172513);; 国家现代农业(柑橘)产业技术体系(CARS-26);; 湖北省重点研发计划项目(2020BCB061)
【所属期刊栏目】华中农业大学学报(自然科学版)
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