【摘要】为深入了解■鱼的消化生理特性，测定并比较分析了3种■鱼[高体■(Seriola dumerili)、黄条■(Seriola lalandi)、五条■(Seriola quinqueradiata)]的消化系统(胃、幽门盲囊、前肠、中肠、后肠、肝脏)中5种消化相关酶(胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶)活性与组织分布特点。结果显示，3种■鱼中5种消化相关酶主要分布在幽门盲囊、肝脏、肠道中。3种■鱼胃组织中胃蛋白酶活性比较无差异。幽门盲囊中胰蛋白酶活性：黄条■>高体■>五条■(P<0.05)，高体■肝脏组织中胰蛋白酶活性显著高于其他两种■鱼(P黄条■>高体■(P五条■>高体■(P五条■>高体■(P黄条■>高体■(P<0.05)；3种■鱼酸、碱性磷酸酶活性组织分布趋势基本一致，其中黄条■幽门盲囊组织中酸、碱性磷酸酶活性最高(P<0.05)。研究表明，3种■鱼消化相关酶活性的组织分布特点基本一致，幽门盲囊是5种酶作用的主要靶器官，除胰蛋白酶外，高体■其他4种酶活性均显著低于其他两种■鱼，黄条■幽门盲囊和肠道5种酶活性显著高。结果可为揭示■属鱼类的消化生理特性、研制适宜■属鱼类消化特点和种特异性生长的高效专用配合饲料提供理论依据。