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饲粮添加共轭亚油酸对湖羊屠宰性能及胃肠器官指数的影响

2022-06-15分类号:S826.5

【作者】范慧玉  徐建风  王静  张振东  张建军  沈振峰  张帆  刘婷  郑琛  
【部门】甘肃农业大学动物科学技术学院  
【摘要】为研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对育肥湖羊胃肠道指数、生产和屠宰性能的影响,选择30只3~4月龄体重相近[(31.19±0.53) kg]、体况良好的育肥湖羊公羔,按照同质性原则分为对照组(基础饲粮)和CLA组(2%CLA),每组15只,进行70 d (预饲期10 d,试验期60 d)的湖羊育肥试验。结果表明:添加CLA显著提高了湖羊胴体重(P=0.027)和屠宰率(P=0.017);降低了盲肠占全肠重量的百分比(P=0.020)及全胃肠重量的百分比(P=0.033);显著增加了皱胃占全胃质量的百分比(P=0.017);但空肠绒毛长度和宽度、回肠绒毛长度和肌层厚度显著低于对照组(P=0.026, P=0.034, P=0.013, P=0.005)。综上所述,饲粮添加2%CLA能够引起育肥期湖羊小肠形态变化,提高其胴体质量和屠宰率。
【关键词】育肥  屠宰性能  生产性能  胃肠指数  消化系统
【基金】国家自然科学基金(31860656、31860657、32160803);; 甘肃省青年科技基金计划(20JR10RA553)
【所属期刊栏目】草业科学
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