【摘要】粮食产量统计是明确国内粮食供给能力、衡量国家粮食安全水平的基础。本文通过阐述中国、美国、日本、韩国的粮食产量统计过程和具体方法，总结对比中国与其粮食统计的主要差异，全面客观地认识中国当前粮食产量统计能力和所处水平。结果表明：中国粮食产量统计在准确性方面与发达国家不存在明显差距，在统计过程和统计方法上可确保统计结果的客观性、科学性和准确性；但在统计调查难度、政策支持强度、统计频次、职能侧重方面与美国等发达国家存在差异。因此，要重视事前统计、加大资金扶持力度、引导社会科学认识、加强统计研究分析，全面促进中国粮食产量统计能力和统计水平的提升。