【摘要】生鲜农产品的采摘加工、包装、运输、仓储、装卸搬运、配送等整个供应链环节，要求冷链物流的全程连贯性及智能调控性，这对生鲜农产品的质量安全有着决定性的影响。本文基于生鲜农产品冷链物流研究综述，主要分析生鲜农产品冷链物流发展现状及存在问题，针对生鲜农产品供应链环节中的冷链断裂现象，基于新零售角度着重从大数据网络、统一冷链标准及物流设备智慧化三个方面入手，构建全过程“智慧+冷链”物流架构，实现采摘加工、包装、运输、仓储、装卸搬运、配送等供应链环节中的全过程可视、可监控及可溯源性，进而实现全服务链条动态、精确、高效的协同作业。