【摘要】运用ComsolMultiphysics软件对3端口微波设备加热麦秆粉末进行建模和仿真，研究微波设备开启单个端口和多个端口组合对麦秆粉末升温的影响。对微波设备右侧端口、右侧和左侧端口开启、3端口共同开启的仿真加热情况进行验证，发现测温点的升温曲线与仿真一致。3个端口对麦秆粉末分别单独加热时，热点会出现在不同的位置，并且对物料的加热效果具有较大的差异；当3个端口共同开启时，麦秆粉末的热点形状以及位置发生改变，并且热点中心区域的温度均出现下降。在相同功率下，单端口开启的平均升温速率均快于端口组合开启时的速率，左侧端口单独开启的平均升温速率最快，是后侧端口和左侧端口组合开启时的2倍以上。端口组合对于微波加热带来升温不均匀具有优化作用，平均温度梯度的波峰处降低约22.7%。从升温速率上考虑，应考虑采用单个大功率磁控管加热；从物料的受热均匀性上来说，可以考虑增加多个微波端口，以保证麦秆的受热均匀性。虽然能源损耗会加大，但在能源投入充足的情况下，可以使用这种方法来提升麦秆受热的均匀性。