【摘要】文章以老干妈风味食品有限公司为研究对象,在分析调味品行业外部环境背景和企业自身产品现状的前提下,运用SWOT方法分析老干妈产品的优势、劣势、机会和威胁,进一步归纳总结调味品产品策略存在的问题及产生的原因,最后结合消费升级和"新冠"疫情防控常态化的双重背景,提出扩大产品组合、拓展高端市场、提升品牌价值等相应的调味品产品策略改进措施。