施用硼锌钼肥对蓝莓果实品质及矿质元素含量的影响
2022-03-10分类号:S663.9
【部门】中工武大设计集团有限公司 湖北省精准农业工程技术研究中心 华中农业大学微量元素研究中心
【摘要】为探究土壤硼锌钼水平对蓝莓果实品质的影响,选取微量元素长期定位试验中常规施肥(CK)、硼肥(B)、锌肥(Zn)和钼肥(Mo)4个处理,分析不同施肥处理蓝莓果实品质指标及矿质元素含量的变化。结果显示:施用硼、锌、钼肥处理后蓝莓果实可滴定酸含量下降,果实固酸比相较对照(CK)分别增加了26.28%、14.73%、27.56%;施用硼、锌、钼肥处理蓝莓果实中氮磷钾含量及其累积量显著增加,推测施用硼锌钼肥有利于植株氮磷钾养分向果实转移;施锌和施硼处理后蓝莓果实锌累积量较对照分别提高28.95%和21.88%;硼、锌、钼处理蓝莓果实钼累积量较对照分别增加了49.37%、58.86%、245.57%;主成分及综合评价分析结果显示,各处理间蓝莓果实品质的综合得分为Mo>Zn>B>CK。结果表明,施用微量元素硼、锌、钼后果实综合品质得到提升,其中施钼对蓝莓果实品质提升效果最佳。
【关键词】蓝莓 微量元素 果实品质 矿质元素 主成分分析
【基金】湖北省重点研发计划项目(2020BCB061)
【所属期刊栏目】华中农业大学学报(自然科学版)
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