【摘要】基于对地方应用型本科高校旅游管理专业发展背景及现状的把握，以运城学院为案例，以学生感知评价资料为基础，分析了学生对旅游管理专业质量的总体评价和对师资团队质量、课程设置质量、教学过程质量、教学条件质量、教学管理质量5个维度的评价，进而提出了提升旅游管理专业质量的具体对策。结果显示：运城学院旅游管理专业质量的相对优势在于师资团队质量和教学管理质量，相对劣势在于教学过程质量和课程设置质量，且其专业质量中存在教师人数偏少、实践教学环节薄弱、学生意见反馈机制不健全等问题。为此，今后应采取拓宽师资培训渠道、加强课程体系建设、强化实践教学环节、增加师生交流渠道等措施，来提升旅游管理专业质量。