【摘要】民以食为天。首先,人活着就得吃饭,要吃饭就得有耕地来种粮食。如果没有足够数量和质量的耕地,粮食等农产品的基本供给就没有了保障,所以要实施以耕地保护为核心的土地用途管制。其次,吃饭也要有次序,得先吃饱,然后才是吃好。让优质的耕地主要用来种植粮食等大田作物,就是优先保证吃饱,所以要实施耕地的用途管制。当然,有人说粮食可以购买、进口。然而,面对世纪疫情和百年未有之大变局,许多国家不约而同捂紧"粮袋子",粮食出口受到限制,全球供应链遭遇冲击,此时粮食安全就易受制于人。因此,粮食安全还是要靠自己,耕地保护这根弦依然不容放松。