【摘要】为提高物料物性测试设备的便捷性和使用性价比,设计了一种基于虚拟仪器的农业物料物性测试实验系统。该系统基于质地分析检测原理,在SolidWorks软件中设计不同类型检测探头的机械系统虚拟样机,基于LabVIEW开发相应的测控软件,通过控制检测探头以设定的速度向被测样品施加恒定时间的位移,实时采集、显示和存储探头与样品间的作用力,获取物性参数分析的基础数据。测试结果表明该系统能够较好地模拟探头与样品间的互作过程,为学生使用LabVIEW软件开展自主性、创新性实验提供了实践平台。