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避雨栽培对猕猴桃叶片生理生化指标及果实品质的影响

2022-01-28分类号:S663.4

【作者】刘飘  涂美艳  宋海岩  陈栋  孙淑霞  李靖  徐子鸿  刘春阳  林立金  江国良  
【部门】四川省农业科学院园艺研究所/农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室  四川农业大学园艺学院  达州市农业农村局果茶站  
【摘要】【目的】研究避雨栽培对猕猴桃果实叶片生理指标及果实品质的影响。【方法】以露地栽培(CK)为对照,比较连栋钢架拱型棚(MS)和夯链复膜屋脊棚(RS)两种栽培条件下猕猴桃果实发育期百叶重、叶片叶绿素含量及抗氧化酶活性、果实内外品质指标等变化规律。【结果】与CK相比,MS和RS栽培均能显著提高猕猴桃果实发育期内百叶重、果实糖酸比、果实发育前期叶片叶绿素a含量、叶绿素总量,果实发育后期叶片CAT活性、果实Vc含量和单果重,且MS栽培提升作用更突出;与CK相比,MS和RS栽培均能显著降低果实可滴定酸含量,但对果实发育期叶片叶绿素b含量、SOD和POD活性、果形指数等的影响无明显规律,且多数时期与CK间差异不显著。【结论】避雨栽培有利于猕猴桃叶片生长,并提高猕猴桃果实品质,改善风味。
【关键词】猕猴桃  避雨栽培  生理指标  果实品质
【基金】国家重点研发计划(2020YFD1000205);; 四川省科技支撑计划(2019YFN0011、2019YFN0014、2021YFYZ0023);; 四川水果创新团队;; 成都市科技计划(2020-YF09-00096-SN)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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