【摘要】光明乳鸽作为光明区、乃至深圳市的地标美食,曾被深圳市委书记作为"最推荐的深圳特色小吃" "红进"央视。"到光明吃乳鸽",这几乎成了到光明必选项目。若问:光明乳鸽哪家最正宗?大家都会不约而同地想到光明招待所这家老字号餐厅。平日来这里吃鸽的食客就络绎不绝,每逢节假日,更是门庭若市、车水马龙,从前厅到后院人声鼎沸,一"鸽"难求,好一番热闹景象。现在,广大市民吃鸽的选择又多了一处。光明招待所新店已于2021年10月1日开门迎客,新店将作为"光明鸽"品牌总店与老光明招待所并行运营,以全新面貌延续光明招待所"老字号"经典美味。