【摘要】农产品特别是粮食供给充足是农业结构调整的前提 ,农业结构调整又为粮食生产能力储备创造了条件。在农业结构调整时期 ,必须加强粮食生产能力储备与保护 ,以便在农业遇到自然灾害或国际社会动荡时 ,能够通过具体生产过程的组织、运筹与调控 ,使储备的生产能力转化为粮食产量 ,确保我国的食物安全 ,这是实现我国农业持续发展的根本。本文以粮食生产能力储备的内涵开始 ,论述了进行这种储备的理由和基本对策。