【摘要】自1992年底和1993年上半年,我国各省、市纷纷放开粮价之后,我国农产品的生产和流通正开始走向全方位的市场调节。但是前几年出现的农产品价格大起大落,供求关系极不稳定,农产品卖难、买难等现象却仍然存在,并趋加剧,这些现象要求在把农产品推向市场时,除了价格放开外,还要有一个完整的农产品市场体系和机制,这当中就包括了农产品期货市场的培育,因为期货交