【摘要】一.开发江西名特水产的战略意义 1.开发名特水产是农业总体战的重要一环。过去由于我们一直把眼睛盯在耕地上,农业围绕耕地转,耕地围绕粮食转,结果江西在全国占优势的大面积山地、水面、草地没有得到充分开发利用,致使整个农业发展缓慢,特别是林牧渔业。因此,调整农业产品结构,进行