【摘要】生鲜食品作为日常生活必需品,有较强的需求刚性。本文以社区生鲜代表企业之一的钱大妈为研究对象,运用3W2H理论模型为研究框架,分别从客户、产品、目标市场、如何实现价值以及如何盈利五个方面挖掘钱大妈快速发展的原因,并分析钱大妈当前发展过程中存在的问题,提出建议,希望能为同行业的发展提供一些借鉴作用,并为整个生鲜行业的健康发展注入活力。