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荔枝常温运输标准体系建设:现实需求、可行性及主要思路

2021-11-25分类号:TS255.3

【作者】梁乃锋  陈锦明  叶敏  李萌  蒋文博  张顺超  
【部门】惠州城市职业学院  
【摘要】本文在分析商业新业态、新模式下荔枝物流存在的主要问题和发展趋势基础上,从现代物流网络体系建设基础、荔枝保鲜技术保障条件、荔枝物流市场预期角度,分析特定时间范围内荔枝常温运输的必要性和可行性,并针对运输前端、包装、承运、后端四个关键环节,提出荔枝常温运输标准体系建设的主要方向和思路:常温荔枝采摘及采后运前作业环境规范;荔枝常温运输包装及装箱作业操作流程和技术要素规范;运输过程常温环境控制规范;荔枝运达后贮存和处理要点规范。
【关键词】荔枝  常温运输  标准体系
【基金】2020年广东省科技创新战略专项资金(大学生科技创新培育)项目(pdjh2020b1247);; 2019年度广东省普通高校特色创新类项目(2019GKTSCX111);; 2020年惠州市科技计划项目(2020SD0408036)
【所属期刊栏目】特区经济
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