【摘要】为评估皇竹草(Pennisetum sinese Roxb)粉对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼生长、抗氧化和肠道健康的影响。配制3组分别含0%(对照组C)、10%和20%皇竹草粉(P1和P2)的等氮等能半精制饲料(蛋白质水平为36%，脂肪水平为9%)，饲喂草鱼稚鱼(28.51±0.04 g)8周。结果显示，相比C组，P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼的增重率和成活率(P<0.05)；P2组草鱼血清丙二醛(MDA)含量相比C组草鱼显著降低(P<0.05)；P1和P2组草鱼血清中谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性相比C组草鱼显著降低(P<0.05)；P1和P2组的草鱼血清中补体C3和C4的含量显著提高(P<0.05)；同时这两组肝脏的3-羟酰辅酶A脱氢酶(HOAD)和细胞色素C氧化酶(COX)的活性也显著高于C组(P<0.05)；肠道显微结构显示，P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼肠道的绒毛高度和皱褶深度，降低了肌层厚度(P<0.05)；基因表达层面，相比C组，P1和P2组下调了肠道促炎细胞因子肿瘤坏死因子α(tnf-α)和白细胞介素1β(il-1β)的基因相对表达量。综上，饲料中添加一定量的皇竹草粉能增强草鱼幼鱼的生长，降低体内氧化应激和肠道炎症。