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供应链风险控制视角下冷链物流质量风险与质量效益的互动关系

2021-09-06分类号:F274;F272.3

【作者】丁艳  
【部门】广州工商学院  
【摘要】由于冷链物流运输商品较为特殊,同时冷链仓储环境温度较低,因此冷链物流较其它形式的物流更难控制风险。而随着物流风险的加大,冷链物流质量效益势必会有所下降。因此,本文从供应链风险控制视角出发,通过调研获取相关数据,探究了冷链物流质量风险与质量效益的互动关系。结果表明:冷链运输风险、冷链仓储风险、冷链配送风险、冷链物流节点风险会显著降低质量效益;冷链物流节点风险会显著提升冷链运输风险、冷链仓储风险、冷链配送风险;风险回避战略负向调节冷链运输风险、冷链仓储风险、冷链物流节点风险与质量效益之间的关系;风险分管战略负向调节冷链仓储风险、冷链物流节点风险与质量效益之间的关系;风险处理战略负向调节冷链运输风险、冷链仓储风险、冷链配送风险与质量效益之间的关系。
【关键词】供应链风险控制  冷链物流  质量风险  质量效益  风险处理战略
【基金】广东省高校重点科研项目青年创新人才类项目“粤东西北农产品冷链物流发展研究”(项目编号:2018WQNCX221)
【所属期刊栏目】商业经济研究
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