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规模养殖与区域差异视角下肉鸭养殖效率分析

2021-07-26分类号:F326.3

【作者】赵佳佳   刘灵芝   李刚   
【部门】华中农业大学经济管理学院  湖北农村发展研究中心  
【摘要】随着经济发展,我国畜禽规模化养殖水平逐渐提高,但随着环境和资源的约束,畜禽养殖面临着巨大的压力,提高养殖生产效率、准确把握养殖效率的关键影响因素对加快推进畜禽产业资源化利用、促进产业健康稳定持续发展具有重要的现实意义。本文利用全国六个省份581户肉鸭养殖户调研数据,运用数据包络分析模型、多元线性回归分析、2SLS回归进行不同区域规模肉鸭养殖效率及其影响因素的研究,通过分析发现:从整体来看,肉鸭养殖效率有待提高;肉鸭养殖效率存在明显的区域差异,产业集中度高的地区养殖效率略低于产业集中度低的地区;肉鸭养殖效率与养殖规模呈现"倒U型"的关系,中等规模养殖效率相对较好,肉鸭养殖年出栏量在6万~9万只最佳;不同区域肉鸭养殖效率的异质性主要受养殖集约化程度、饲料报酬、成活率、养殖周期、养殖规模等因素的影响。基于上述结果,提出在适度规模养殖的基础上合理利用资源禀赋、提高组织化程度、提升谷物和青饲料比例,通过疾病防控提高成活率等对策建议,将对肉鸭养殖效率的提升具有积极的作用。
【关键词】规模养殖  区域差异  养殖效率  畜禽养殖  技术效率  成本效率
【基金】国家现代农业产业技术体系(CARS-42-28)~~
【所属期刊栏目】农业现代化研究
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