【摘要】中国现代化的农产品加工业起步晚、企业竞争力偏弱,导致强势的外资跨国企业在中国本土市场形成了较强的垄断势力。本文使用75937家中国本土农产品加工企业面板数据,实证检验了外资垄断势力增强对中国本土农产品加工企业盈利能力的影响,研究发现:外资垄断势力增强确实通过"技术挤出"和"市场挤占"机制,对中国本土农产品加工企业的经营利润形成了显著的负向冲击,其中"技术挤出"机制造成这一负向冲击的70%左右。对比不同类型外资企业发现:港澳台资企业垄断势力增强对中国本土农产品加工企业经营利润的负向冲击要比外国投资企业更强。研究建议,中国应增强对外资农产品企业市场行为的监管力度,依法打击市场垄断等不正当竞争行为,为本土企业创造公平的市场竞争环境。