【摘要】特色优势农产品出口对实现中国农业走出去,实现农产品总量扩张向质量扩张转变起到重要作用。本文从农产品贸易理论、中美农产品质量差距与农产品质量影响因素三个方面对国内外相关文献进行系统梳理。在综述回顾的基础上,本文提出了未来可进一步探索的三个研究方向:促进农产品质量升级,区分不同农产品出口质量进而制订国家农产品出口标准,实现农产品在出口竞争中转型升级。