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绿色农产品感知质量对消费者购买意愿的影响研究

2021-06-28分类号:F713.55

【作者】栾晓梅  马达  夏华丽  吴丽慧  
【部门】湖北第二师范学院管理学院  
【摘要】随着我国消费者对食品安全的重视,绿色农产品越来越多受到青睐。本文通过探索性因子分析,揭示绿色农产品的感知质量表现为在三个维度上的聚集,分别为可靠性感知质量、服务氛围感知质量和有形性感知质量。实证结果表明:绿色农产品感知质量中的可靠性感知和服务氛围感知显著影响消费者购买意愿,顾客情感在绿色农产品感知质量对消费者购买意愿的影响关系中起到一定的中介作用;绿色农产品感知质量中的有形性感知对顾客情感的影响在统计学意义上不显著。因此,农产品企业应该提供可靠的、安全的、环境友好的绿色农产品,并重视顾客在消费过程中的体验,增强消费者对绿色农产品的认同,从而获得所期待的市场表现。
【关键词】绿色农产品  感知质量  消费者购买意愿  顾客情感
【基金】湖北省技术创新专项软科学项目资助:真实性理论视角下湖北省农产品供给创新研究(2019ADD171);; 湖北省教育厅2019年度哲学社会科学研究项目,“精准扶贫视角下湖北省大别山区文化生态旅游发展研究”,编号:19Q208;; 湖北省域治理现代化评价中心资助
【所属期刊栏目】价格理论与实践
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