【摘要】[目的]加强并高质量推动我国油茶产业发展是丰富食用油供给体系的重要手段。全面评价我国油茶种植的适宜性，是科学制定油茶产业发展规划，推动我国油茶产业的重要基础。[方法]基于2008—2018年油茶产业发展数据及其他相关资料、2009—2018年的气象数据、地形数据、土壤性状数据等环境数据，从规模和效率2个角度分析各省当前油茶种植及产业发展规划完成情况；同时根据油茶种植对气象、地形、土壤等因子的要求，应用层次分析法构建环境适宜性评价指标体系，基于比较优势理论分析油茶种植潜力评价结果，并对我国油茶产业发展提出建议。[结果]结果表明，最适宜栽培区集中于长江流域以南的气候湿热地区，主要有江西、湖南、福建大部，广西北部、湖北东南部、安徽南部；其中，湖北、湖南、河南、陕西具有较高的规模充分程度；河南、广东、福建、湖南具有较高的效率充分程度；湖南、安徽、河南规模和效率充分程度均较高。我国油茶种植以及产业发展潜力较高，尤其以广西省和云南省等地区为甚。[结论]我国适宜种植油茶和发展油茶产业的地区分布空间差异明显。建议加强油茶种植基地等建设，以提升我国油茶产业发展水平。本研究可为科学规划并推动我国油茶产业发展提供方法和数据支持。