【摘要】采用生物絮团、饲料和冰冻萼花臂尾轮虫 (Brachionuscalyciflorus)3种饵料，对由同一亲本孵化的(0.0179±0.0005) g克氏原螯虾仔虾进行42 d的养殖实验。比较各实验组的水体指标，以及实验结束后各组仔虾的生长性能、消化酶和非特异性免疫酶活性。结果显示：（1）在整个养殖期间，絮团组的总磷、氨氮、亚硝态氮和硝态氮浓度最低，与其他两组差异显著(P 0.05)，絮团组的成活率显著高于饲料组(P < 0.05)，与轮虫组差异不显著(P> 0.05)。（3）饲料组的α-淀粉酶和脂肪酶活性最高，絮团组最低。絮团组的胰蛋白酶和胃蛋白酶活性都显著高于饲料组(P < 0.05)。轮虫组的α-淀粉酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶活性与其他两组差异不显著(P> 0.05)。（4）絮团组的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性最高，丙二醛(MDA)含量最少，与饲料组和轮虫组有显著差异(P < 0.05)。综上，这3种饵料中生物絮团的养殖效果最好，对仔虾的存活、生长、消化酶和免疫抗氧化能力都有积极的作用。