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高粱黑粉菌的研究进展与开发前景

2020-06-15分类号:TS210.1

【作者】鲁明  石太渊  付欣  于淼  
【部门】辽宁省农业科学院食品与加工研究所  
【摘要】从高粱黑粉菌的特性、食用价值、药用价值、研究利用现状等几个方面详细阐述了高粱乌米的研究进展,并对高粱黑粉菌未来的开发前景进行分析。
【关键词】高粱黑粉菌  研究进展  开发前景
【基金】
【所属期刊栏目】农业经济
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