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贵州多花木兰营养物质及酚类物质的动态变化

2020-05-28分类号:S816

【作者】代胜  董祥  陈玉连  郝俊  
【部门】贵州大学动物科学学院  
【摘要】【目的】全面衡量和评价贵州多花木兰(Indigofera amblyantha)作为饲料的最佳利用时期。【方法】测定多花木兰不同生育期常规营养物质和酚类物质含量,分析其动态变化趋势。【结果】多花木兰粗蛋白含量在开花期与结荚期较高,分别为22.89%和21.6%,显著高于营养期和成熟期;粗脂肪的含量在营养期和开花期较高,分别为14.14%和14.66%,显著高于结荚期和成熟期;粗灰分和磷含量均在开花期最高,分别为11.24%和0.16%;酸性洗涤纤维含量结荚期最高,为29.08%,显著高于其他生育期,中性洗涤纤维含量成熟期最高,为18.09%,显著高于开花期;4种酚类化合物的含量总酚>单宁>缩合单宁>简单酚,4个生育期单宁含量均大于5%,开花期的饲料相对值和粗蛋白含量均最高,具有较好的饲喂价值。【结论】多花木兰的最佳利用时期为开花期。
【关键词】多花木兰  营养物质  酚类物质  饲料相对值
【基金】贵州省科技重大专项计划项目[黔科合重大专项字(2016)3002];; 贵州省留学人员科技创新项目[黔人项目资助合同(2015)07]
【所属期刊栏目】西南农业学报
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