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中国古代饮食史研究的新开拓——评黎虎主编《汉唐饮食文化史》
2000-12-15
分类号:TS972
【作者】
姚伟钧
【部门】
华中师范大学历史文献所!武汉 430079
【摘要】
【关键词】
饮食文化 饮食史 饮食生活 黎虎 饮食学 中国古代饮食 汉唐时期 食物原料 胡食 饮食观念
【基金】
【所属期刊栏目】
中国经济史研究
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