【摘要】为探寻柑桔果实浮皮发生的机理及控制途径 ,以特早熟温州蜜柑品种胁山为材料 ,对其浮皮发生的规律及生理特性进行了研究 .结果表明 ,胁山果实在 0 9- 2 0左右成熟 ,但 0 9- 1 0左右已开始表现出轻微浮皮症状 ,随后果皮率开始增加 ,可溶性糖含量下降 ,果皮膜透性增加 .外施赤霉素、亚精胺、醋酸钙等能有效地调节细胞膜通透性 ,减少浮皮的发生 .