饲用糙米型饲粮对猪鸡肉蛋品质的影响
2000-10-30分类号：S816.4;S828;S8
【部门】湖南农业大学动物科学技术学院!湖南长沙410128 湖南农业大学动物科学技术学院!湖南长沙410128 湖南农业大学动物科学技术学院!湖南长沙410128 长沙天华养殖场!湖南长沙410007 长沙天华养殖场!湖南长沙410007
【摘要】通过对猪、鸡肉蛋品质的全面评定 ,比较饲用糙米型饲粮与普通玉米型饲粮间的差异 ,从饲料营养角度 ,评定不同饲料类型对肉、蛋品质的影响 .结果证明 :饲用糙米型饲粮对猪肉品质影响优于玉米型 ;玉米型饲粮仅在鸡肉、鸡蛋黄外观品质影响上优于糙米型
【关键词】猪 鸡 糙米型饲粮 肉品质 蛋品质
【基金】国家科技部九·五攻关项目 !(95 - 0 0 1- 0 1- 0 2 )
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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