【摘要】食糖是我国重要的战略物资,食糖产业关乎国计民生。我国食糖业曾饱受低价进口食糖冲击之苦,食糖保障措施的实施降低我国食糖进口量、提高我国食糖产量、缩小国内与国际食糖价,客观上增强我国食糖产业的竞争力。目前,我国食糖产业依然面临国际环境空前恶化、食糖价格机制扭曲、糖农利益无法保障等内忧外患的挑战,为促进我国食糖产业健康发展,提出合理利用WTO规则、延长保障措施期限、严厉打击食糖进口走私、实行食糖目标价格政策、完善食糖"保险+期货"模式等对策。