辣椒耐热性与叶片质膜透性及几种生化物质含量的关系
2000-04-30分类号：S641.301
【部门】湖南省蔬菜研究所!湖南长沙 410125 湖南农业大学植物科学技术学院!湖南长沙 410128 湖南省蔬菜研究所!湖南长沙 410125 湖南农业大学植物科学技术学院!湖南长沙 410128
【摘要】:以耐热性不同的 3个辣椒品种湘研 1 ,5 ,8号为试材 ,测定在自然高温条件下叶片的质膜透性、丙二醛 (MDA )与脯氨酸 (Pro)含量以及超氧化物歧化酶 (SOD)与过氧化物酶 (POX)活性 .结果表明 ,品种间上述指标存在明显差异 .辣椒耐热性与电解质外渗率和 MDA含量呈负相关 ;与 SOD和 POX活性以及 Pro含量呈正相关 .电解质外渗率和上述 4种物质的含量可作为辣椒耐热性鉴定的指标
【关键词】辣椒 电解质外渗率 生化物质 耐热性
【基金】湖南省自然科学基金资助项目 !(湘科计字 [1 995 ]2 5 2 - 1 )
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报
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