粒度及粒重对“云谷1号”黑米总花色苷含量的影响
2020-01-03分类号：TS210.1
【部门】云南省农业科学院粮食作物研究所
【摘要】【目的】研究粒度及粒重对"云谷1号"黑米总花色苷含量的影响。【方法】利用萃取法提取黑米花色苷,用pH示差法测定溶液吸光度值,用统计学方法进行分析。【结果】云谷1号总花色苷的含量与粒度和粒重极显著正相关(P
【关键词】黑米 花色苷 粒度 偏最小二乘 厚度分级
【基金】“云岭产业领军人才”培养计划;西南高光效水稻杂种优势利用技术与强优势杂交种创制(2016YFD0101101-6)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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