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磷脂和胆固醇在虾蟹类营养中的研究进展

2000-05-30分类号:Q959.4

【作者】温小波  陈立侨
【部门】华东师范大学生物系!上海200062  华东师范大学生物系!上海200062
【摘要】
【关键词】虾蟹类  中肠腺  日本对虾  日本龙虾  三齿厚蟹  不饱和脂肪酸  卵黄蛋白原  三疣梭子蟹  罗氏沼虾  脂类  
【基金】
【所属期刊栏目】淡水渔业
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