【摘要】【目的】为贵州黄壤区辣椒轻简化栽培高效施肥提供理论依据。【方法】采用大田试验方法,在贵州典型黄壤区进行3种缓释肥(稳定性肥料,硝基双效肥料,控释肥料)在辣椒上的施用试验,研究其对辣椒产量,品质、养分吸收及肥料利用的影响。【结果】施用3种缓释肥处理辣椒产量提高14.3%～19.4%,显著高于习惯施肥和不施肥处理;辣椒氨基酸含量比习惯施肥高8.9%～22.7%,粗蛋白含量高2.4%～10%;辣椒叶片、茎秆、果实养分含量和辣椒氮肥农学效率、氮肥偏生产力和氮肥表观利用率均得到提高。【结论】施用3种缓释肥能显著提高辣椒产量,改善辣椒品质,提高辣椒肥料利用率。