【摘要】一个企业能在26年里使营收每年保持约15%的增长并一直盈利,实属难得。为探究其背后的逻辑,本刊记者与近日退休的安琪酵母股份有限公司创始人、原董事长俞学锋进行了一次长谈,现将访谈内容整理如下。不做昙花一现的企业记者:在您担任安琪一把手的26年里,企业的营收每年都在增长,并保持盈利。这背后的逻辑是什么?