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基于茶庄园参与式体验的消费者购买行为影响研究

2019-10-25分类号:F323.4;F326.12;F713.55

【作者】毛丽玉  张倩楠  詹兴堆  苏宝财  范水生  
【部门】福建农林大学经济学院  福建农林大学休闲农业研究所  福建省三明市茶叶技术推广站  福建农林大学安溪茶学院  
【摘要】[目的]为促进茶庄园经济向多功能农业方向拓展,推进生态振兴和产业振兴,探索基于参与式体验的茶庄园发展路径。[方法]文章以对福建省安溪县茶庄园的201份调查数据为依据,采用描述性统计分析、因子分析、单因素方差分析和结构方程模型检验的方法,剖析茶庄园参与式体验—顾客感知价值—消费者购买行为的影响关系。[结果]研究表明茶庄园的消费群体主要集中在26~35岁和36~45岁间,收入6 000~8 000元及以上,学历为本科及以上,职业主要是企业普通员工;茶庄园参与式体验对消费者购买行为有正向显著影响部分成立,其中消费者购买行为与感官体验关系显著;顾客感知价值对消费者购买行为有显著影响部分成立,其中感知付出对消费者购买行为的影响较为显著;茶庄园参与式体验中的情感体验、思考体验、关联体验、行动体验可以通过顾客感知价值对消费者的购买行为产生积极作用。茶庄园消费者参与式体验、感知价值和购买行为因消费者性别、年龄、学历、职业、收入水平的个体特征差异而产生变异。[结论]综合考虑茶庄园参与式体验、顾客感知价值各维度与消费者购买行为间的关系,从消费体验角度,提出了丰富体验形式、增强体验经历、开发生态茶餐饮、深化体验设计、激发重游意愿等促进茶庄园发展的建议。
【关键词】茶庄园  参与式体验  顾客感知价值  消费者购买行为  影响机理
【基金】农业农村部资助项目“福建省安溪县现代农业产业园建设”(KMD18003A)
【所属期刊栏目】中国农业资源与区划
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