【摘要】改革开放以来,由于自然灾害频发、生产成本增加、耕地面积下降、国际粮食危机、生物燃料的发展、国际粮食政治化等因素,我国大部分农产品的价格呈现大幅上涨的趋势,近年来更是呈现出在高水平上周期性震荡的特征。而农村居民在市场中的角色往往具有"生产-消费双重性"。基于此,本文选择粮食类、蔬菜类等7类农产品作为研究对象,以24个省(市区)的农户家庭作为研究样本,研究农产品价格波动对农户农产品消费及福利的影响,并依据实证分析结果,有针对性地对我国农业现状提出相关政策建议。