【摘要】为全面推进我国学龄前儿童食育,文章通过分析对比国内外食育进程及成果,结合我国实际情况提出采取食育教案绘本化措施,以推进我国学龄前儿童食育的建议,论述食育教案绘本化的可行性、有效性及必要性。并对我国原创食育绘本及外国引进食育绘本进行分类统计比较,得出日本食育发展较好与日本食育绘本高产高质有关的结论。同时将我国目前可购绘本按教育功能价值分为四类:食趣、食操、食知、食礼,分类统计结果可提供给教育工作者对于如何选择食育绘本、教案设计等问题一些参考建议。