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农产品质量追溯管理体系建设思考

2019-09-15分类号:F322

【作者】荆会云  
【部门】中国社会科学院研究生院  
【摘要】农产品质量追溯管理体系是世界范围内的先进管理技术,它可以对每一样产品从生产地到消费市场进行有效的追踪监管,可以有效地提高农产品的安全质量。本文作者认真分析了目前农产品质量追溯管理体系在我国的发展现状以及发展过程中存在的问题,通过深入细致的科学研究,探索了这一管理体系建设开展的有效措施,希望能对这一管理体系的建设起到积极的推动作用。
【关键词】农产品  质量追溯  管理体系
【基金】国家社科基金项目“流通环节食品冷链安全可追溯体系的构建研究”(项目编号:15BGL185)
【所属期刊栏目】农业经济
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