【摘要】为了研究新时代背景下生鲜商品电商企业的新型零售模式,本文基于Osterwalder模型,以盒马鲜生电商平台为例进行分析研究,深入剖析盒马鲜生的经营和服务理念,分析其成功快速发展的内在因素,最后对生鲜电商企业提出了线上线下协同发展、掌握核心技术提高竞争力、以人为本以及开发丰富的线上平台业务四个方面的发展策略及建议。