【摘要】自2012年我国牛肉贸易出现逆差以来,逆差额呈快速增长的趋势,到2018年我国成为最大的牛肉进口国,逆差达到47.97亿美元,并且今后还有进一步扩大的可能。牛肉进口快速增长对平缓我国牛肉价格起到了积极作用,但同时也挤占了国产牛肉市场占有率,冲击我国肉牛饲养及相关屠宰、加工企业的发展。为此,本文通过分析我国牛肉贸易逆差的特征,探讨逆差快速增长的原因,提出缩减逆差,促进我国牛肉产业健康发展的对策。