【摘要】近年来,蔬菜价格波动加剧,引发社会关注。价格过低可能导致出现蔬菜弃收现象,这不仅是菜农的损失,更是资源的浪费。本文分析了农产品生产者在农业生产经营过程中不同阶段的投入决策行为,构建其保留价格的决定模型,并利用理论分析结果对产地弃收现象进行经济学解释。结论表明:物流运输成本高和不耐储存的特征限制了蔬菜供给在时空上的分散配置,使蔬菜生产波动大部分传导为供给波动,进而引发供需失衡和价格波动。与此同时,物流运输成本、储藏成本和收割环节成本又推高了农户的预期保留价格。当市场价格(或预期市场价格)低于农户的保留价格(或预期保留价格)时,农户就会选择弃收。因此,应从物流成本、机械化收割蔬菜、降低储藏成本方面减少蔬菜弃收现象。