【摘要】3月份启动的2019年冻肉储备工作,提高了猪肉的需求,同时,在"非洲猪瘟"事件的持续影响下,我国生猪产量持续减少,使得猪肉的价格不断上涨。春躁渐起,羊肉需求量减少,羊肉市场价格略有下降。鸡蛋消费处于淡季,鸡蛋的库存增加,使鸡蛋的价格持续下降。由于全国新作玉米上市,大部分地区玉米价格出现小幅下降。春季牛奶生产旺盛,棉粕需求量增加,市场价格上涨;受"非洲猪瘟"事件的影响,豆粕的需求偏低,豆粕价格持续走低。随着气温的回升,水产投苗进一步扩大,菜粕需求量增加,菜粕库存少,菜粕价格上涨。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格同比分别上涨6.92%、7.63%、11.15%、