【摘要】我国高校旅游管理专业教育随着旅游业的快速发展而呈现出蓬勃发展的趋势,已经形成了研究生、本科、高职和中专等层次的旅游教育体系。由杨主泉撰写的《旅游管理专业教育教学改革研究与实践》一书,对高校旅游管理专业教育教学课程改革与实践研究,无疑具有重要的参考价值和作用。作者主要阐述了人才培养与专业建设、课程体系与教学内