【摘要】本文利用剩余需求弹性模型,实证测算了中国蜂蜜在日本、英国等6个国家的国际市场势力,同时测算出在这6个目标市场中中国主要竞争对手的国际市场势力。结果表明,中国蜂蜜在英国和比利时具有较强的市场势力,即具有较强的定价话语权;在日本、澳大利亚和荷兰也有一定的市场势力,但定价话语权较弱;在波兰的市场势力很弱,几乎没有定价话语权。稳定和提高中国蜂蜜在国际市场的定价话语权,必须稳定产业规模,提升蜂蜜品质;培育名牌企业,提升品牌影响力;成立"联合体",实现利益共享。