【摘要】杭州市茅廊巷菜场是杭州市一家规模较大的国营企业,现有职工152人,营业面积1000多平方米,综合经营蔬菜、鲜肉、禽蛋、水产、豆制品等10个大类的“菜篮子”商品。作为一个老的国营菜场,几十年来一直在社会上具有良好的商业形象。